ALITAS A LA NARANJA (microondas)
Alas de pollo
zumo de 2 naranjas
2 dientes de ajo
sal
aceite
tomillo
sal
Ponemos en un recipiente el zumo de las dos naranjas, los ajos picados, sal, aceite y tomillo picado. Pinchamos las alas y las salamos un poco. Introducimos las alas en el recipiente con la mezcla anterior y dejamos que maceren 1 hora. Luego se tapa el recipiente con film y lo pinchamos para que no se cueza lo de dentro. Introducimos en el microondas 12 minutos a la máxima potencia.
ALITAS DE POLLO CON AJOS TIERNOS
6 alas
2 ramilletes de ajos tiernos
sal
aceite
ajos
cebolla
Limpiamos las alas y las cortamos en dos partes. Las salamos y las freímos en una sartén con aceite y unos dientes de ajo hasta que estén doradas. Las sacamos a una fuente.
En una sartén freímos los ajos tiernos limpios y troceados junto con la cebolla troceada. Salamos. Una vez fritico lo retiramos y acompañamos las alitas doradas con los ajitos y la cebolla.
También podemos acompañarlas con setas y ajos tiernos y cebolla.