Agujas escabechadas
Albóndigas con salsa de pimientos
Albóndigas con tomate
Albóndigas de bacalao
Albóndigas de bacalao con langostinos
Albóndigas de pollo con setas
Albóndigas de pollo en salsa
Albóndigas de setas y pollo con tomate
Albóndigas de ternera y setas
Albóndigas en salsa
Alitas a la naranja
Alitas con ajos tiernos
Almejas a la marinera
Anchoas en escabeche
Anchoas rellenas
Bacalao a la riojana
Bacalao ajoarriero
Bacalao al pil-pil          
Bacalao con muselina gratinada
Bacalao confitado con salsa de piquillos
Bacalao en salsa
Bacalao orly
Besugo al horno
Besugo negro con tomate y piñones
Besugo negro en salsa verde
Bolas con cebolla        
Bonito con fritada
Bonito con tomate
Bonito en papillote
Bonito encebollado
Bonito escabechado
Boquerones en vinagre
Calamares guisados
Calamares rellenos
Camembert frito   

 

Carrilleras de cerdo

Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez
Carrilleras de cerdo ibérco a la cerveza
Carrilleras de ternera al vino blanco
Carrilleras de ternera al vino tinto con miel
Chicharro al horno
Chipirones tinta 
Chipirones guisados 
Chipirones rellenos en salsa
Codornices al horno         
Codornices con pimientos  
Codornices encebolladas (Guiso perdiz)
Codornices escabechadas
Conejo a la cazadora
Conejo al ajillo
Conejo con alcachofas
Conejo en salsa
Conejo guisado
Congrio a la gallega
Congrio a la sidra
Congrio en salsa con huevos escalfados
Contramuslos de pollo rellenos
Cordero asado
Cordero lechal al horno
Cordero lechal al horno a baja temperatura
Costilla guisada
Costilla asada
Costillas de ternasco a la provenzal
Costillas de ternasco al horno
Costillitas de lechal
Costillitas de lechal a la villeroy
Croquetas
Croquetas de bacalao
Croquetas de boletus
Croquetas jamón
Croquetas marisco
Cuello de ternasco de aragón D.O. relleno
Dorada a la sal

 

 Dorada rellena
Empanadillas de bonito
Empanadillas de setas
Emperador a la plancha con ajilimójili
Faisán
Filetes gallo rellenos
Filetes gallo villeroi
Filetes pescadilla envueltos
Filetes rusos
Fingers de pollo
Guisado de ternera
Guiso perdiz
Hígado de ternasco
Huevos al plato
Huevos al plato con morcilla y longaniza
Huevos con guacamole y langostinos
Huevos de colores rellenos
Huevos escalfados
Huevos rellenos
Huevos rellenos de salmón
Huevos rellenos de bonito gratinados
Huevos rellenos de pollo gratinados
Huevos rotos
Huevos rotos con gulas
Jarretes de ternasco al chilindrón
Jarretes con alcachofas 
Jarretes con almendras
 Jarretes guisados
Langostinos plancha
Langostinos cocidos
Lenguado a la plancha
Lenguado con almendras
Lenguado relleno de salmón
Lenguado relleno
Libritos de york y queso a la villeroy
Liebre escabechada
Lomo con champiñones
Lomo con salsa de yogurt
Lomo con piña y bacón
Lomo de cerdo al horno
Lomo en salsa
Lomos de lubina a la sal
Lubina al horno
Lubina al orio
Manitas de cerdo
Manitas rellenas
Mejillones al vapor
Merluza a la plancha (con ajilimójili)
Merluza a la romana
Merluza a la vasca
Merluza en salsa verde
Merluza encebollada al horno
Merluza rellena con muselina gratinada
Milhojas de morcilla, patata y cebolla caramelizada
Milhojas de patata y bacalao
Mollitas con tomate
Muslos de pollo al vino
Muslos de pollo escabechados
Paletilla de ternasco asada

 

Pavo relleno
Pechugas con piña
Pechugas maceradas
Pechugas rellenas
Pechugas villeroi
Perdiz
Pescadilla encebollada
Pescadilla rebozada
Pescadilla rellena 1
Pescadilla rellena 2
Pescado al orio
Pescado cocido
Pescado en papillote
Pierna cordero a la naranja
Pollitos picantones a la sidra
Pollitos picantones con guiso perdiz
Pollitos picantones rellenos al horno
Pollo a la cerveza
Pollo a la cerveza negra
Pollo a la chilindrón
Pollo al ajillo
Pollo al limón
Pollo asado

 

Pollo asado en olla        
Pollo con almendras
Pollo con almendras2
Pollo con champiñones
Pollo guisado
Pollo sentado a la cerveza
Popietas de gallo rellenas de langostinos con salsa de boletus
Pulpo a la gallega
Rabo de ternera al vino tinto
Rabo de ternera guisado
Rape alangostado
Rape con salsa de naranja

Rape con tomate y frutos secos

Rape en salsa

Rape en salsa con tortilla en trampa
Redondo de ternasco
Revuelto de bacalao
Rodaballo al azafrán
Rodaballo al horno
Rodajas de merluza al horno
Rollitos de salmón rellenos
Salchichas encebolladas al vino blanco
Salmón al cava
Salmonetes
Salsa de oporto
Sanjacobos de lomo
Sanjacobos de pechuga
Sanjacobos de pescadilla
Sardinas sobre patatas al horno
Sepia
Solomillo a la mostaza
Solomillo al roquefort
Solomillo con tomate
Solomillo de ternera con salsa de oporto
Solomillo hojaldrado
Suquet de merluza
Tajo bajo o cuello guisado
Tempura
Ternera agridulce
Tigres
Tortilla de acelgas
Tortilla de bacalao
Tortilla de calabacin
Tortilla de champiñones
Tortilla de champiñones, setas y cebolla
Tortilla patata
Tortilla de patatas fritas (exprés)
Tortitas de bacalao
Trucha con jamón
Truchas al horno
Truchas con almendras

Zarzuela de pescados y mariscos